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Catégorie : Non classé

Baouw, la nutrition sportive qui réveille le gastronome en toi

Baouw, la nutrition sportive qui réveille le gastronome en toi

La nutrition sportive, un sujet complexe, source de disputes entre coach et coaché (vécu), de contre-performance lors du jour J (re-vécu), mais aussi de frustration pour l’amateur de bonne cuisine que je suis… le commencement Lors de mes débuts sportifs la nutrition sportive m’était un sujet complètement étranger, presque inutile. Puis j’ai commencé à allonger la distance. rapidement il a fallu que je prenne des barres de céréales, des gels et autres boissons. J’ai longuement cherché des solutions de nutrition,…

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Les 5 meilleurs magasins de vélos à Paris

Les 5 meilleurs magasins de vélos à Paris

Choisir son Vélo à Paris dans une ambiance sympa, être conseillé sans avoir l’impression d’être le dindon qu’on farci, bénéficier de tips toujours plus incluants, bref le rêve de toute personne normalement constituée qui recherche un bon vélo. Voila mes adresses préférées : Pour trouver mon premier Bobby (un superbe fixie Aventon en montage à la carte) j’ai longuement écumé les sites internet. Oui mais voila les sites c’est sympa mais il n’y a pas le contact humain, le conseil…

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C&R a deux ans : Merci à tous

C&R a deux ans : Merci à tous

Ca y est, Aujourd’hui on fête les deux ans de Cook&run et c’est grâce a vous. Il y a deux ans alors que je publiais cet article sur mon premier marathon, je ne m’attendais pas a recevoir autant de message Facebook, de commentaires me poussant a écrire toujours un peu plus En deux ans j’ai pu remarquer que vous étiez autant intéressés par les recettes que par les comptes rendus de course. Mais l’article le plus lu reste ma perte…

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Mec pourquoi tu fais ça ?

Mec pourquoi tu fais ça ?

C’était dimanche, une journée de travail presque comme une autre, on avait envoyé 67 couverts au brunch et j’étais franchement usé de ma journée. Pendant le rangement je discutais avec un commis de nos activités hors du taff nous en venons à ma passion de course à pied et sur l’entraînement à venir (2:00 allure footing, préparation marathon oblige) il me répond : NON MAIS FRANCHEMENT MEC : POURQUOI TU FAIS CA ? via GIPHY Cette phrase m’a trotté dans…

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9 raisons de cuisiner soi-même régulièrement

9 raisons de cuisiner soi-même régulièrement

1. Cuisiner soi-même c’est simple : Rien de plus simple que de cuire des pâtes ou un risotto. Un peu d’eau, du sel et le tour est joué. une sauce tomate n’a rien de compliqué non plus 2. Cuisiner soi-même ça détend : une grosse journée vient de passer, déstresse un peu et cuisine tous tes tracas partiront (encore mieux que l’alcool, tu peux reprendre le taff juste après) 3. Parce que pour cuisiner tu iras au marché: Ca te…

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Comme un crumble de pommes au sarrasin

Comme un crumble de pommes au sarrasin

Beaucoup d’entre vous le savent, je voue un amour quasi-religieux à la Suède. Sa culture, ses paysage, tout m’a plus lorsque j’y ai habité. Même les krisproll’s… C’est dire si l’amour rend aveugle… L’un des chef pour lequel j’ai bossé (Henrik Norström) avait une façon de travailler un peu particulière et passait plus de temps à flâner en ville pour guetter les tendance qu’avec nous. Il lui arrivait régulièrement d’arriver en milieu de service et de nous dire : « j’ai…

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1 an et 50 kilos plus tard

1 an et 50 kilos plus tard

Vous avez pu le lire dans plusieurs articles dernièrement, j’ai perdu 50 kilos en un an quasi jour pour jour… Le 5 septembre 2015 je clôturai une page sombre de ma vie personnelle et ce jour la (enfin le lendemain) je montai sur la balance pour un état des lieux… 25 ans, 1m87, 132kg… Non je n’étais pas gros comme on peut éventuellement imaginer, non rien ne dépassait, mais je portais du double XL, du 56 en veste et du…

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